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Consorzio Olio Toscano IGP, garanzia di qualità

Anche quest’ anno il Consorzio per la tutela dell’olio extravergine di oliva Toscano IGP è presente a Food & Wine in Progress. Il Consorzio nasce nel 1997 per iniziativa di alcuni olivicoltori toscani. In oltre 15 anni di attività è cresciuto fino a superare gli 11.000 associati, traguardo merito della qualità del lavoro svolto, capace di tutelare e promuovere l'olio extravergine di oliva Toscano in Italia e all’estero. L’olio extravergine di oliva Toscano (patrimonio unico del territorio e della cultura di questa regione) dal 1998 è tutelato dalla Indicazione Geografica Protetta. Tutte le fasi di produzione dell’olio extravergine di oliva Toscano IGP, dalla raccolta e molitura delle olive, fino al confezionamento del prodotto, devono svolgersi obbligatoriamente all’interno della Toscana come stabilito nel Disciplinare di Produzione, l'insieme di regole poste dai soci a tutela della qualità e della tracciabilit? del prodotto. È così che nasce l’autentico extravergine Toscano IGP.


Viale F.lli Rosselli 20 

50123 Firenze 

www.oliotoscanoigp.it


Aziende presenti a Food & Wine in Progress 2019


Argiano: https://www.argiano.net

Az.Agricola Talente: https://www.oliocassiano.it

Podere di Monti: Facebook https://www.facebook.com/Podere-di-Monti-113672053325308/

Frantoio del Parco: https://www.chicomendes.it/frantoio-del-parco/




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